【移転のお知らせ‼️】　 　 当店は、移転をする事と…続きを読む
約1年前
京都 宇治の山の中にある １日 ２組限定 の体験イタリ…続きを読む
5年以上前

当店のコース料理専用のご招待券も販売しております。6.000円、7.800円、10.000円と御座います。

「reCAPTCHA」の認証エラーが発生した場合、予約の申し込みボタンを押したあと、画面上に❗「reCAPTCHA認証に失敗しました」❗というエラーメッセージが表示されます❗❗ 参考といたしまして、エラー画面の画像を添付いたしますので、ご確認頂けるでしょうか❗ ご予約の完了が、ちゃんと出来て無い方が多数おられますのでお気を付け下さい❗(._.)　　　　🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴 ご予約をされた端末環境におきまして「reCAPTCHA」という認証システムが検知されず、予約がエラーになっていたことが考えられます。 「reCAPTCHA」というのは、Googleが提供するセキュリティサービスで、ロボットによる不正アクセスを防ぐために使用されています。 botと呼ばれる、webサイトへのスパム攻撃を防ぐための機能です。 「reCAPTCHA」の認証エラーが発生する場合、ご予約者様の端末設定により影響している可能性があり、複数の原因が考えられます。 【考えられる要因】 - ブラウザが最新版でない - Cookieやキャッシュがたまっている - 拡張機能が有効になっている - VPN経由でアクセスしている これらの解消をする場合は、以下のようなことをお試しいただきますと、解消される場合がございます。 【お試しいただきたいこと】 - ブラウザ上でお客様ご自身のGoogleアカウントにログインした後、予約をお試しいただく - 既にGoogleアカウントにログイン済の場合、別のGoogleアカウントでログインしてお試しいただく - 新規シークレットウィンドウを開いて、ご予約をお試しいただく - 利用されているブラウザを閉じ、別のブラウザでログインをお試しいただく（Safari→Chromeなど） - 時間をおいてお試しいただく　

ネット予約をご利用のお客様へ大切なお知らせ❗❗　 ネット予約をされた際は、予約完了のメールが当店より届きます❗　 もし【丸１日経っても返信メールが届かない場合】は、正常にご予約が完了していない可能性がございます❗　　お手数ですが、その際はお電話にてご確認をお願いいたします❗

3種のティーペアリング

ホワイトアスパラガスソテーと半熟卵に生ハム、削りたてチーズ

開店祝い花

クチーナ・オルソ宇治小倉店までの軌跡❗　　1991年6月、京都・四条油小路通にて、カウンター8席だけの小さなイタリア料理店「初代クチーナ・オルソ」を開店　　 当時はアラカルト中心のスタイルで、多くのお客様にご愛顧いただきました。　　その後、体験農園への参加をきっかけに野菜作りに魅了され、　　2004年には「自分で育てた野菜を使って料理がしたい」という思いから、　　宇治・西笠取に店舗兼住居を移転。　　 以降20年間、無農薬野菜の栽培と料理を両立し、現在のスタイルを確立してまいりました。　　そして2024年春、宇治・小倉に店舗を移し、「クチーナ・オルソ」最後の地として、新たな一歩を踏み出しました。　　 こだわり 私たちは、信頼のおける農家さんが手がける 無農薬・有機栽培の野菜を中心に、 その時季にしか味わえない旬の恵みを一皿ひと皿に込めています。　　また、パンはすべて野菜を練り込んだ「自家製野菜パン」。　　お客様がお越しになる時間に合わせて、焼き立てをご用意しております。　　お料理について ランチ・ディナーともに、 シェフおまかせのコース料理のみをご提供しております。　　【ランチ】5名様以上で、1組限定の貸し切り 【ディナー】4名様以上で、1組限定の貸し切り❗ 　　ご家族やご友人と、ごゆっくりとお過ごしいただける プライベートな空間でのお食事をお楽しみ下さい ❗　　ご予約について ●1日2組限定・完全予約制 【ランチ】前日までにご予約下さい❗　　【ディナー】当日12時までにご予約下さい ❗　　【定休日】木曜日（月に数回、不定休あり） 　　ご予約・お問い合わせ お電話：050-8882-7645 　メール：cucinaorso1991@gmail.com　　 Messengerでもご予約を承っております。　　 皆さまのお越しを、心よりお待ちしております❗

開店祝い花

小倉店内

小倉店内

小倉店内

干し椎茸のプリン

庭に成ったレモンで作る自家製塩レモン

自家製パスタ・スモークサーモンのクリームソース自家製塩イクラをトッピング

くちーな・おるそ特製イタリアンお節

ビゴリパスタ専用マシーン(トルキオ)

自家製塩イクラ

自家製フェトチーネパスタ

岩手 神崎丑 の とうがらし と言う肩の部位です。一頭から2㎏程しか取れない希少な肉。赤身肉を存分に味わって頂けます。

自家製パンチェッタ

トリッパ (くちーな・おるそ では上ミノを使っております。柔らかくなるまで3時間下茹でして柔らかくしてからサラダ用に仕上げたりトマトソースで仕上げたりします。)

魚のポルペッテ (ズッパ ディ ペッシェの具になります)

イカスミのパスタ(フェトチーネ)を仕込みました。

ホウレン草を練り込んだフェトチーネ 卵麺と一緒に2色麺ででもお出しできます。

卵麺のフェトチーネ

自家製パンチェッタが出来上がりました。

かぼちゃのパン コース料理に付いてます

自家製フェトチーネパスタの 自家製スモークサーモンのクリームソース… コースのパスタ

岩手 神崎丑 とうがらし の炭火焼き 特別コース料理

ドイツのプレミアム・アルコール フリー ビール ・ビットブルガー 600円(税別)

サフラン入りの焼きリゾット ホタテのトマトソース 3800円(税込)のパスタ

カルボナーラのトリュフのせ 3800円コース料理のパスタ

自家製ニョッキのアルフレード仕立て サマートリュフをかけて ＋500円

白身魚のクロカンテ 焼き茄子とアンチョビのソース 水茄子のサラダ… 8月コース料理の 魚料理

自家菜園で収穫したメークインのニョッキ エビとトマトのバジリコソー… 8月コース料理の パスタ 二皿目

冷製 自家製 手打ち麺 の ガスパチョ仕立て 店の前のセルバチカのせ 8月コース料理の パスタ 一皿目

イタリア サンダニエーレ産の生ハムとメロン 8月コース料理の 前菜

鯛のソテー・スナップエンドウ豆のピューレ添え コース の魚料理

カルボナーラ・ローマ風 コースのパスタ

ガトーショコラ コースのデザート盛り合わせ

マスカルポーネのチーズケーキ コースのデザート盛り合わせになります

ズッパ ディ ペッシェ コース の魚料理

カッペラッチのキノコクリームソース コースのパスタ

紅芋のパン コース料理に付いてます

豚肉と生ハムのサルティンボッカ コースの肉料理

サツマイモのプリン コースのデザート

お子様用にミートソース・スパゲティをご用意出来ます。 単品1000円(パン付き)

トルテリーニのキノコクリームソース コース料理のパスタ

ドルチェ コースのデザート

本日のパン(ビーツとヨモギ) コースに付いてます

赤オレンジのソルベ デザートの1品

パッパルデッレの海の幸 トマトクリームソース コース料理のパスタ

2色フェトチーネのキノコクリームソース コース料理のパスタ

豚スペアリブと黒キャベツの煮込み コースの肉料理

自家菜園の新ジャガイモでニョッキを作りました。 コースのパスタ料理

豚のカツレツ・パルマ風 コースの肉料理

鯛のソテー 赤カブのソース添え コース の魚料理

紅芋のパン コースのパン

三元豚肩ロース肉のグリル 畑のお野菜達と共に ランチコースの肉料理

国産小麦粉の自家製パスタ　畑のバジルペースト和え　夏野菜のトマト煮… ランチコースのパスタ

国産小麦粉の自家製ほうれん草パスタ　桃ソース和え　イタリア産生ハム… ディナーコースでのパスタ